CATEGORY 食事

食事に関する記事

【WHO】子どもにも砂糖制限を推奨

砂糖は1日25gまでとするガイドラインを発表 2015年のWHO(世界保健機関)のプレスリリースで、新たなガイドラインが発表されているのをご存知でしょうか?このガイドラインでは、大人も子供も、1日の砂糖の摂取量を25gま…

お母さんの為の「食育」の3つのポイント

お母さんのための食育とは? 食育という言葉も一般的になってきました。 食事に関する正しい知識と、食生活を身につけるための食事の教育のことを言います。 「まごはやさしい」でバランスをとる 何を作ろうか、メニューを考えるもの…

海外で規制がかかるコーンシロップ(異性化糖)とは?

コーンシロップとは? 皆さんは食品を選ぶ際に、成分表をどのくらいチェックしていますか? よく見るという方は、「ブドウ糖果糖液糖」や、「高果糖液糖」という言葉を見たことがあるかもしれません。 これらは、炭酸飲料やスポーツド…

話題の糖質制限食って実際どうなの?

糖質制限による効果とは 健康のため、ダイエットのため、糖尿病改善などのために、糖質制限をしている人があなたの周りにもいませんか?近年話題になっている糖質制限とは、どのような食事方法なのでしょうか 背景 厚生労働省が3年ご…

野菜の栄養は減少している?旬の物が一番!

野菜の栄養が減少している?? ビタミンにミネラル、食物繊維と、野菜には体を整える栄養素が詰まっています。 野菜の栄養価は、旬の時期には特に高いという話を聞きますが、 そもそも、旬じゃないのに食べられるのは現代の技術の進歩…

【健康には甘くない!】砂糖の話

甘いものは美味しい!でも摂りすぎはNG! スイーツやチョコレート、ケーキなど、甘いものを食べると、体の疲れが吹き飛ぶ気がしませんか? それらは街中のカフェやレストラン、スーパーやコンビニエンスストアと、いつでもどこでも気…

デトックス効果のある食材と方法

デトックス効果のある食材と、やり方とは 近年、デトックスという言葉が一般的になってきています。 デトックスとは、解毒をするということ。 身体の中の毒を排出することによって健康の促進、美容効果、健康的なダイエット効果などが…